Põhjala Gimme Danger

Brasserie : Põhjala

Style : Gluten-Free

ABV : 10.5%      IBU : 45      Format : Bottle

Pays : Estonia      Ville : Tallinn      Région : Harjumaa

Date : 2019-09-24

Note : 6.5/10

Avis : (dark, nez pas facile à deviner, bouche onctuo-moyenne et saveurs aussi intenses que d'habitude (pour du Põhjala, ça fait un peu mal (mais est-ce parce qu'ils ont enlevé le gluten ???)), un 'arrière-back' de café et de zeste de citron ou de genièvre (et oui !), le sarrasin était une très bonne idée, le seigle un peu moins ici) (eux qui savent tout faire avec tout, qu'ont-ils fait ici ?) (~6,5)

Note UT :  3.66     Raters UT : 2974

Description :  Gimme Danger is a gluten reduced Imperial Stout (abv 10,5%), for those who like to live on the edge.The beer appears in a dark chocolate hue with a mocha-brown head. Aroma of rich roasted chestnuts and candied dates mingles with toffee. Dark chocolate notes jump out as your glass warms up. Tastewise, sweet cedar wood and toasted bread jumps out first, with a decadent dose of rich dark chocolate coated in treacle. Floral manuka honey is then joined by elegant pecan and a touch of bitterness to balance before rounding out with an assertive malty backbone.

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