Vandenbroek Watergeus Vin Jaune

Brasserie : Vandenbroek

Style : Lambic - Gueuze

ABV : 6,3%      IBU : None      Format : Bottle

Pays : Netherlands      Ville : Midwolde      Région : Groningen

Date : 2020-02-21

Note : 9,0/10

Avis : (cire jaune, nez lambiquien, prune, raisin, bouche ample, boisée, bien spontanée (la levure ! :)), on se retrouve avec la belle harmonie d'une gueuze bien fichue, agrumée comme il faut, alcoolisée comme il faut, vieillie comme il faut, artisanale (d'ailleurs, l'abv et la contenance sont écrites au stylo à bille !!!), c'est fin, une longueur comme il faut, un ensemble comme il faut (et si tout est comme il faut, dans ce style, c'est que c'est ce qu'il faut (au minimum) ! héhé)) (brasserie apparemment très peu connue... cool !) ("composed of at least five careful selected barrels of spontaneous fermented beers which matured for at least two years in our beer cellars" : miam ! (et jusqu'à 5 ans !))

Note UT :  4,11     Raters UT : 43

Description :  NULL

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