Pühaste / AF Brew Imperial Extra Double Stout

Brasserie : Pühaste Brewery

Style : Stout - Russian Imperial

ABV : 10,0%      IBU : 47      Format : Bottle

Pays : Estonia      Ville : Tartu      Région : Tartu

Date : 2020-04-12

Note : 7,5/10

Avis : ((au moins, avec des Russes... pour la Russian stout... ;-) et avec l'Estonie où en "1913 the brewing of strong stout beers was started in Tartu) noire, nez fin de malt grillé, bouche onctuo-pleine, toute dans la subtilité et la puissance, c'est robuste et doux, très facile à boire (un peu trop ?), la longueur s'amplifie après 5 gorgées pour renvoyer tout le suce-grain-noir (modéré, mais bien présent), ça devrait peut-être se laisser vieillir un peu, le plus intéressant : le sucre naturel résiduel, qui donne avec le malt un côté café-sucré thaïlandais, ou qui ferait penser à un foreign stout avec une touche belge, j'hésite entre 7,5 et 8... mais finalement 8, parce qu'on doit être proche de la vérité historique...)

Note UT :  3,99     Raters UT : 1015

Description :  In 1913 the brewing of strong stout beers was started in Tartu. Stout was the beer preferred by the Russian imperial court. We regenerated the original recipe in cooperation with our friends from AF Brew from St. Petersburg. Imperial Double Extra Stout is rich and bold, yet well-balanced. Classic malt and hops were used, just like a century ago.

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