TrimTab Zombie

Brasserie : TrimTab Brewing Co.

Style : Sour - Fruited

ABV : 8,0%      IBU : None      Format : Can

Pays : USA      Ville : Birmingham      Région : AL

Date : 2020-04-05

Note : 7,5/10

Avis : (joli ambre abricot > mûr, nez fruité (forcément, avec des ajouts de pamplemousse, citron, passion, abricot...), bouche ample, ~épaisse, abricot-sour (un abricot qu'on aurait piqué avec des zestes de citron vert), µ-girofle, ~cannelle (ajout aussi apparemment (ça commence pas à faire un peu trop, tout ça ?)), c'est ultra-frais, pas sucré à outrance, acidulé modérément, ça en fait une bonne petite imperial sour...) (et je découvre la brasserie par la même occasion... (j'en ai d'autres en stock !)) (j'hésitais entre 7 et 7,5... mais la texture est pas mal du tout... même si l'ensemble lasse un peu après l'équivalent d'un demi...)

Note UT :  3,97     Raters UT : 377

Description :  Imperial sour ale with passionfruit, apricot, grapefruit, lime, and a hint of cinnamon.

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