Cloudwater Is The Spider Small

Brasserie : Cloudwater Brew Co.

Style : IPA - New England / Hazy

ABV : 6.0%      IBU : None      Format : Can

Pays : England      Ville : Manchester      Région : Greater Manchester

Date : 2020-09-06

Note : 8.5/10

Avis : (mangue µ-blanchâtre opaque, nez ~mandarine, µ-durian, bouche aéro-juteuse, > smooth, dans la lignée du bouquet, > gourmande, remarquable pour une petite à 6%, on sent les pros à l'oeuvre derrière les cuves, il y a une douceur sublime à la fois dans les malts et dans les houblons (enfin, je dis "les", mais c'est "le" : mono citra, mais quel citra : 4g/L de Citra Cryo dans la centrifugeuse, 16g/L de citra T90, 4g/L de citra cryo en dry hop" !), le tout d'une grand légèreté, d'une grande finesse, quelle géniale brasserie anglais, quand même - et si jeune...)

Note UT :  4.17     Raters UT : 1529

Description :  DDH IPA single-hopped with a lot of Citra!

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