Vault City Pineapple Habanero

Brasserie : Vault City Brewing

Style : Sour - Fruited

ABV : 7,4%      IBU : None      Format : Bottle

Pays : Scotland      Ville : Edinburgh      Région : City of Edinburgh

Date : 2020-09-23

Note : 5,5/10

Avis : (jaune ananas assez opaque, nez sur l'ananas (on le sent bien !), bouche ample, mais moins dense/soyeuse/veloutée que les autres bues jusqu'à présent, l'ananas ressort doucement - mais vitre contrecarré par le piment qui chatouille rapidement le palais, le mariage est pour le moins original... mais il ne me convainc pas plus que ça, peut-être trop de piment par rapport à l'ananas, et peut-être que les deux ensembles ne font pas des merveilles quoi que l'on fasse... dans une forme zythologique (s'entend)... et sur 8 bières de chez Vault City, c'est la première qui va être en dessous de 8,5 !... mais celle-ci est moins bien étudiée... et elle gave un peu après 20cl (c'eût été la bonne quantité)... (il fallait bien que cela arrivât !)) (+0,5 pour l'originalité (et ce piment bien présent - qui est chose rare) et la texture (toujours assez performante !)... mais -blabla pour le reste...)

Note UT :  4,01     Raters UT : 681

Description :  NULL

Modifier