Bayerischer Bahnhof Original Leipziger Gose

Brasserie : Bayerischer Bahnhof Gasthaus & Gosebrauerei

Style : Sour - Traditional Gose

ABV : 4.5%      IBU : 12      Format : Bottle

Pays : Germany      Ville : Leipzig      Région : Sachsen

Date : 2020-12-26

Note : 7.0/10

Avis : ((c'est pas tous les jours qu'on boit une gose... et surtout une référence... d'un pays qui en est l'initiateur (je n'en avais même pas d'Allemagne !)... et naturelle avec une recette ancestrale... "Gose is a regional beer specialty that was brought to Saxony-Anhalt in the year 1738" & "Gose is brewed with the additional ingredients lactic acid, cilantro, and salt") pêche trouble & opaque, nez >> lime-fresh, bouche dense & assez charnue (pour le style !), d'une fraîcheur remarquable (elle est faite pour ça !), la grande force de celle-ci, c'est son équilibre où tous les ingrédients sont dosés à la perfection (c'est leur métier depuis des siècles (haha)...)

Note UT :  3.64     Raters UT : 25247

Description :  This original Leipzig beer specialty lends us the name for our brewery. Gose is a regional beer specialty that was brought to Saxony-Anhalt in the year 1738. Originally Gose comes from Goslar, a small town in Lower Saxony, and the river “Gose” in this town. This beer specialty has a refreshing, slightly sour taste and is ideal for quenching your thirst. Gose is brewed with the additional ingredients lactic acid, cilantro, and salt. Gose is a top-fermented beer with 4,6 Vol. % alcohol and 10,8 % wort. You can enjoy it in different variations.

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