Cloudwater Physical Research

Brasserie : Cloudwater Brew Co.

Style : Stout - Imperial / Double White / Golden

ABV : 8,0%      IBU : None      Format : Can

Pays : England      Ville : Manchester      Région : Greater Manchester

Date : 2021-04-29

Note : 8,0/10

Avis : ((je la mets en imperial... parce qu'à 8%, c'est plutôt ça...) ambre trouble (et lourd à verser !), nez curieux, entre chocolat & orange - ou café & poire, bouche épaisse, originale, mélange de stout, de blonde, de hefeweizen, de milk µ-sour, c'est > rigolo et pas du tout dégueu, mais c'est excessivement hors du commun, ensemble > compact, légèrement écœurant (mais ultra légèrement), c'est le chocolat qui ressort le plus... avec ce côté orange-au-lait (ou l'inverse)... et comme il y a la banane aussi... ça fait un sacré mélange... banana split... avec des écorces d'orange... ça serait le résumé improbable de cette bière hybride !... (et chère quand même : plus de 10€... même au Biermarket...))

Note UT :  3,85     Raters UT : 837

Description :  PASTRY WHITE STOUT - A pale beer that tastes like a dark beer, or a dark beer that looks like a pale beer? In these strange, surreal times it’s hard to know what’s real. Maybe none of it is. So close your eyes, settle into a state of deep relaxation and savour this luscious dessert beer infused with cacao, vanilla and Rwandan Gitesi by Gahizis beans from our friends at Workshop Coffee.

Modifier