Mikkeller SpontanCherry Frederiksdal (2021)

Brasserie : Mikkeller

Style : Lambic - Kriek

ABV : 7,2%      IBU : None      Format : Bottle

Pays : Denmark      Ville : Copenhagen      Région : Region Hovedstaden

Date : 2021-10-21

Note : 8,5/10

Avis : (bordeaux dark-opaque, nez de raisin rouge, de champagne rouge, de Lambrusco, bouche cherry-acidulée intense (rappelle bien ces vins rouges pétillants susnommés, des aires d'Italie (en cépages) également), c'est vraiment > intéressant, assez surprenant (change des krieks habituelles), c'est noir en fruits, comme du raisin > rouge-noir > mûr ~fermenté, et franchement (très franchement), c'est dingue comme ça ressemble aux vins susnommés !!!... (il faut être un fan du champagne rouge pour bien comprendre !...) et on pense moins à une bière qu'à un vin... spécial, qui plus est... et j'ai hâte de goûter à la 2019 que j'ai en stock (après avoir connu la 2018 il y a longtemps (bah, en 2018 ! haha))...)

Note UT :  4,14     Raters UT : 1029

Description :  Sour Ale brewed with Fredriksdal Cherries & Aged in Oak Barrels.

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